2Sep
هذه القضبان اللذيذة مثل خليط بين كعكة الشوفان والبراوني - وهي تسبب الإدمان بشكل جنوني.
مكونات:
1 كوب زبدة (2 عود) أو مارجرين طري
1 ملعقة كبيرة زبدة
2 كوب سكر بني ، معبأ بإحكام
2 بيض كبير
4 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا (مقسمة)
3 أكواب شوفان سريع مثل كويكر
2 1/2 كوب دقيق
1 1/2 ملعقة صغيرة ملح (مقسم)
1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
علبة حليب مكثف محلى (14 أونصة)
2 كوب رقائق شوكولاتة نصف حلوة
الاتجاهات:
سخني الفرن على 350 درجة.
في وعاء للخلط ، قشدي كوب زبدة وسكر بني بخلاط كهربائي. اضرب حتى يصبح المزيج خفيفًا ورقيقًا. اكشط الوعاء. اخفقي البيض ، واحدًا تلو الآخر ، وأضيفي ملعقتين صغيرتين من الفانيليا.
في وعاء منفصل ، اخلطي الشوفان والدقيق وملعقة صغيرة من الملح وصودا الخبز. يقلب جيدا في خليط كريمة.
دهن صينية الخبز مقاس 15 × 10 بوصة - مثل صينية كعكة الشوكولاتة الطويلة - بالزبدة أو رذاذ الطهي. ضع ثلثي خليط الشوفان في المقلاة لعمل قشرة. ضعه جانبا.
في قدر ، يُمزج الحليب المكثف ورقائق الشوكولاتة وملعقة كبيرة من الزبدة والملح. يقلب على نار خفيفة حتى تذوب الشوكولاتة ويصبح الخليط ناعمًا. يرفع عن النار. أضيفي 2 ملاعق صغيرة من الفانيليا.
انشر خليط الشوكولاتة فوق القشرة. ثم خذي الكمية المتبقية من خليط الشوفان وفتتيها فوق الشوكولاتة. تُخبز على حرارة 350 درجة لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. اتركيها تبرد ، ثم قطعيها إلى شرائح مربعة.
مقتبس من Food.com.
هؤلاء هم حلم محبي الشوكولاتة - فاحشي الثراء وذوو الثراء. استخدمنا M & Ms ، ولكن بدلاً من ذلك يمكنك إضافة المزيد من رقائق الشوكولاتة ، أو حتى رقائق الشوكولاتة البيضاء ، لتغييرها. فقط لا تضع أكثر من 2 كوب من الأشياء في المجموع.
مكونات:
2 كوب (1 12 أونصة. pkg.) رقائق الشوكولاتة
2 2/3 كوب دقيق لجميع الأغراض
1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
1 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب (2 عود) زبدة أو سمن طري
1 كوب سكر بني معبأ
1/2 كوب سكر حبيبي
1 ملعقة صغيرة فانيليا
3 بيضات كبيرة
2 كوب حلوى ام اند ام
الاتجاهات:
يسخن الفرن على 375 درجة.
اسكبي رقائق الشوكولاتة في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف ، وضعيه في الميكروويف على حرارة عالية لمدة 30 ثانية. أخرجي الوعاء وحركي الرقائق حتى تذوب (قد تضطر إلى وضعها مرة أخرى لمدة 10 ثوانٍ أخرى حتى تصبح ناعمة تمامًا). اترك الوعاء جانبًا حتى يبرد قليلًا.
في وعاء آخر ، اخلطي الدقيق ، صودا الخبز والملح معًا. في وعاء ثالث ، اخفقي الزبدة والسكر البني والسكر الحبيبي ومستخلص الفانيليا بمضرب كهربائي حتى يصبح المزيج خفيفًا ورقيقًا. أضف البيض ، واحدًا تلو الآخر ، حتى يختلطوا تمامًا. اكشط الوعاء. قم بتشغيل المضارب مرة أخرى ، وأضف الشوكولاتة المذابة ببطء. اضرب حتى يندمج.
اخفقي المزيج تدريجيًا في خليط الدقيق ، ثم استخدمي ملعقة للتقليب في خليط الدقيق والسجائر. ضعه بملعقة كبيرة مستديرة على صينية خبز غير مدهونة.
اخبزيها لمدة 8 إلى 9 دقائق أو حتى تصبح البسكويت منتفخة ومتشققة. تبرد ملفات تعريف الارتباط على رف سلكي. ثم كل!
هذه في الأساس أسهل وصفة على الإطلاق. بلا مزاح. نحن نحب المظهر الاحتفالي لقصب الحلوى الذي يتم رشه على هذا الهراء ، ولكن يمكنك وضعه في أي شيء تريده - المكسرات ، أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة ، قضبان هيث المفككة ، سمها ما شئت!
مكونات:
3 أكواب رقائق شوكولاتة نصف حلوة
1 علبة حليب مكثف محلى (وليس حليب مبخر!)
قليل من الملح
1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
2 علبة حلوى
الاتجاهات:
خط 8 أو 9 بوصة مربع مع احباط ، تمديد احباط على حواف المقلاة.
تُمزج رقائق الشوكولاتة مع الحليب المكثف المحلى والملح في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف. اطهيه لمدة 1 1/2 دقيقة. أخرج الوعاء (بحذر! إنه ساخن!) ويقلب. الميكروويف حتى يصبح ناعمًا تمامًا ، حوالي دقيقة أخرى. ضف مستحضر الفانيلا. انشر خليط الشوكولاتة في المقلاة المعدة.
ضع قصب الحلوى في كيس كبير بسحاب. استخدم مفكًا مسطح الرأس لتقسيمها إلى قطع بحجم بوصة (يساعدك مفك البراغي في الحصول على قطع أجمل - وليس مجرد فوضى مساحيق!). رشي قصب الحلوى على الشوكولاتة وهي لا تزال دافئة.
برد الفدج لمدة ساعتين أو حتى يتماسك. أخرجه من المقلاة برفع حواف الرقاقة. تقطع إلى مربعات وتناول الطعام!
إذا كنت تحب زبدة الفول السوداني ، فستقلب هذه الألواح بشكل أساسي. من السهل جدًا صنعها. لا تتردد في استخدام أي مربى تريده - سيكون العنب لذيذًا تمامًا هنا.
مكونات:
1 كوب (2 عود) زبدة غير مملحة طرية
3 أكواب دقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد من الطحين
1 1/2 كوب سكر
2 بيض كبير
2 1/2 كوب زبدة فول سوداني ناعمة
1 1/2 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 1/2 كوب مربى فراولة أو نكهة أخرى
2/3 كوب فول سوداني مملح ، مفروم خشناً
الاتجاهات:
سخن الفرن إلى 350 درجة. دهن مقلاة مقاس 9 × 13 بوصة برذاذ الطهي ، مثل بام.
يخفق الزبدة والسكر بمضرب كهربائي على سرعة متوسطة عالية حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا ، لمدة دقيقتين تقريبًا. يُضاف البيض ، واحدًا تلو الآخر ، ثم يُمزج في زبدة الفول السوداني والفانيليا. اخلط المزيج جيدًا لمدة دقيقتين تقريبًا.
في وعاء آخر ، اخلطي الملح والبيكنج بودر والدقيق. يضاف خليط الدقيق ببطء إلى خليط الزبدة / زبدة الفول السوداني ويخلط جيدا. خذ حوالي ثلثي الخليط واضغط عليه بالتساوي في المقلاة (سيساعدك استخدام ملعقة في الحصول على سطح مستوٍ). قم بفك المربى حتى يصبح قوامه قابلاً للدهن ، ثم انشر المربى فوق خليط زبدة الفول السوداني. غطي المربى بباقي خليط زبدة الفول السوداني عن طريق تكسيرها وخلطها في كل مكان. رش كل شيء بالفول السوداني.
اخبزيها حتى تصبح ذهبية اللون ، حوالي 45 دقيقة. انقله إلى رف سلكي ليبرد ، ثم اتركه في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا. تقطع إلى مربعات ، وتناول الطعام!
مقتبس من مارثا ستيوارت.
لا تنزعج من الملح الموجود في هذه الألواح - فهو في الواقع يساعد في جعل الألواح ليست حلوة بشكل مقزز. هذه القضبان رائعة أيضًا مع المكسرات - رشها عند إضافة قطع التوفي.
مكونات
13 بسكويت جراهام
كيس واحد (8 أونصات) من قطع التوفي (مثل هيث بار)
1/2 كوب سكر
1 كوب (2 عود) زبدة غير مملحة
3/4 كوب رقائق شوكولاتة
ربع كوب صغير من أعشاب من الفصيلة الخبازية
3/4 ملعقة صغيرة ملح خشن
الاتجاهات:
سخن الفرن إلى 350. قم بتبطين ورقة خبز مطوية بورق الألمنيوم ، وتأكد من تغطية المقلاة بالكامل.
ضعي بسكويت غراهام في طبقة واحدة على الصفيحة بحيث تتلامس الحواف. رشي قطع التوفي بالتساوي على بسكويت غراهام.
في قدر صغير ، يُغلى السكر والزبدة على نار متوسطة عالية. خففي الحرارة واطهيها على نار هادئة ، ودوامة المقلاة من حين لآخر ، حتى يصبح الخليط رغويًا وشرابًا ، لمدة دقيقتين تقريبًا. صب خليط الزبدة المذابة فوق بسكويت غراهام بالتساوي قدر المستطاع - كن حذرًا: هذه الأشياء ساخنة!
اخبزيها حتى تغلي طبقة التوفي / السكر ، حوالي 12 دقيقة. أخرجي المقلاة من الفرن ورشي الشوكولاتة والمارشميلو على الفور فوقها (ستبدأ في الذوبان على الفور). بينما لا يزال ساخنًا ، استخدم قطاعة بيتزا لتقطيعها إلى مربعات بحجم 2 بوصة. دعها تبرد تمامًا في المقلاة على رف سلكي ، ثم استمتع بها.
مذاق هذه الحلوى المدهشة يشبه كعكة براوني غنية جدًا ، لكنها تبدو رائعة ومتطورة حقًا. اعرض تقديم الحلوى لحفلة عطلة عائلتك واحضرها معك - ستكون بطلاً في الأساس.
مكونات:
6 ملاعق كبيرة (3/4 عصا) زبدة غير مملحة
3 1/4 كوب رقائق شوكولاتة
3 بيضات
1 كوب سكر
1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض
1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب رقائق شوكولاتة بيضاء
الاتجاهات:
سخني الفرن على 350 درجة. رش صينية تورتة بحجم 9 بوصات (إذا كان لديك واحدة!) أو طبق فطيرة برذاذ الطبخ ، مثل بام. (يمكنك العثور على مقالي الفطائر المصنوعة من الألومنيوم في قصة البقالة الخاصة بك.)
ضعي الزبدة وكوبين من رقائق الشوكولاتة في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف وضعيها في الميكروويف على درجة عالية لمدة 45 ثانية تقريبًا. تُرفع وتقلب لمساعدة الزبدة والرقائق على الذوبان. ضع الوعاء مرة أخرى على فترات 30 ثانية حتى يذوب الخليط تمامًا. ضعه جانبًا واتركه يبرد.
في وعاء آخر ، يُمزج الطحين والبيكنج باودر والملح ورقائق الشوكولاتة ورقائق الشوكولاتة البيضاء. اجلس جانبا.
يخفق البيض والسكر والفانيليا بالخلاط الكهربائي حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا ، حوالي 3 دقائق. أضيفي الشوكولاتة المبردة واخلطيها حتى تمتزج تمامًا. أضيفي خليط الدقيق إلى الخليط وقلبي حتى يمتزجوا جميعًا. يُسكب المزيج في المقلاة المُعدّة ويُخبز لمدة 35 إلى 40 دقيقة. سوف ينتفخ مركز التورتة ويتشقق قليلاً - والداخل سيكون رقيقًا جدًا (لا بأس - سوف يتماسك قليلاً عندما يبرد!). تبرد لدرجة حرارة الغرفة.
خدعة التقديم: ضع هذه التورتة في فرن بدرجة حرارة 250 درجة لمدة 5 دقائق قبل التقديم. جيد جدًا مع آيس كريم الفانيليا!
تحقق مرة أخرى قريبًا لمزيد من الوصفات!
