وأوضح الأطعمة الصحية مجنون

نعم نحن نكون يخبرك أن تأكل نفس البذور التي تزرع حيوانات أليفة نباتية ملتوية (كما في ch-ch-ch-ch-chia). هذه البذور الصغيرة مليئة بالمعادن والألياف ، وتمنحك أطنانًا من الطاقة. تعتبر بذور الشيا أيضًا من أغنى مصادر أوميغا 3 ، والتي تحمي من التهاب المفاصل وأمراض القلب ، و أنها تحسن وظائف عقلك والتركيز.

مكافأة أخرى للبذور الصغيرة؟ تتمدد في معدتك وتجعلك ممتلئًا لفترة أطول. عند إضافتها إلى السائل ، يمكن أن تتوسع البذور عشرة أضعاف حجمها! نظرًا لأن البذور لا طعم لها ، يمكنك إضافتها إلى أي شيء للحصول على بعض العناصر الغذائية المضافة. ضع ملعقة صغيرة أو اثنتين في طعامك ملس، أو رش البذور على حبوب الصباح.

17 خبير: روبين يوكيليس، AADP والصحة الشاملة مدرب رياضي

فكر في اللفت على أنه "ترقية" أو استبدل الخس. إنه ذو لون أخضر داكن ومورق ال الخضار إذا كنت تبحث عن الكثير من العناصر الغذائية - فهي غنية بالكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والبوتاسيوم والزنك والفيتامينات A و C و E و K (كما تعلمون ، القليل منها). كالي ينقي دمك ويقوي جهاز المناعة لديك و يحسن وظيفة الجهاز.

أفضل جزء (إلى جانب فوائد ah-may-zing) في اللفت هو أنه من السهل جدًا إدخاله في نظامك الغذائي. رمي حفنة في الخاص بك

ملس (سيتغير اللون ، لكننا لن تتذوقه ، نحن نعد بذلك) ، استخدمه كأساس للسلطات ، أو اطبخ بزيت الزيتون والأفوكادو والملح للحصول على سلطة كرنب لذيذة مطبوخة.

17 خبير: روبين يوكيليس، AADP والصحة الشاملة مدرب رياضي

يمكن بسهولة إضافة الكينوا ، وهي بذرة محملة بالبروتين والألياف ، إلى روتينك الغذائي المعتاد. اسلقيها واستبدليها بالأرز البني في الوصفات ، أضيفيها إلى الشوربات لجعلها أكثر إشباعًا ، بل واستبدليها بدقيق الشوفان في الصباح. نظرًا لأنها خفيفة للغاية وذات مذاق معتدل ، فإن الكينوا تكمل في الواقع ما تضاف إليه - مثل السلطة!

تطبخ الكينوا بسرعة كبيرة وتستمر لمدة تصل إلى أسبوع في الثلاجة ، لذلك يمكنك طهي دفعة كل أسبوع والحصول على بعض في متناول اليد لإعداد الأطعمة المفضلة لديك. أكثر صحة!

17 خبير: روبين يوكيليس، AADP والصحة الشاملة مدرب رياضي

هذا الطعام الخارق (يُنطق بـ spear-uh-lean-uh) عبارة عن طحالب دقيقة من الناحية الفنية (مجنون ، أليس كذلك؟) وهي واحدة من أفضل مصادر البروتين. على الرغم من صغر حجمها ، تحتوي سبيرولينا على 60 إلى 70 في المائة من البروتين الكامل (تحتوي اللحوم على حوالي 25 في المائة من البروتين الكامل) و ثمانية أحماض أمينية مهمة. كما أنه يعزز عملية التمثيل الغذائي لديك ، ويوازن تقلبات المزاج ، والضوابط السكر الرغبة الشديدة!

الشكل الأكثر شيوعًا للسبيرولينا هو المسحوق المجفف - ضعه في العصائر أو أضفه إلى الأطعمة الجاهزة للحصول على دفعة إضافية!

17 خبير: روبين يوكيليس، AADP والصحة الشاملة مدرب رياضي

Tempeh (وضوحا temp-ay) هو ملف نباتي مصدر البروتين (تقنيًا هو فول الصويا المخمر) ، وهذا أسهل على الجهاز الهضمي من معظم البروتينات. إنه بجنون مفيد لك - فهو يحتوي على 11 جرامًا من الألياف و 20 جرامًا من البروتين - ويأتي مطبوخًا بالفعل ، لذلك كل ما عليك فعله هو الحرارة والنكهة.

لتحضيرات سهلة ، جرب تقليبها بالخضار أو اسودادها على الشواية لتحضير "برجر" التمبيه.

17 خبير: روبين يوكيليس، AADP والصحة الشاملة مدرب رياضي