2Sep
Septiņpadsmit izvēlas produktus, kas, mūsuprāt, jums patiks visvairāk. Mēs varam nopelnīt komisijas maksu no šīs lapas saitēm.
Tiem ir tex-mex aromāts un salds siers, taču tiem ir arī divas porcijas dārzeņu (jums ir nepieciešami vismaz četri dienā) un daudz mazāk tauku nekā lielākajai daļai meksikāņu ēdienu. Kalpo diviem.
1/4 tase kubiņos sagrieztu cukini
1/4 tase sasmalcinātu sarkano papriku
1/4 tase kubiņos sagrieztu zaļo papriku
1/4 tase sasmalcinātu sīpolu
1/2 tējkarotes čili pulvera
1 ēdamkarote olīveļļas
1/3 tase sasmalcināta Monterey Jack siera ar zemu tauku saturu
2 12 collu pilngraudu tortiljas
1/4 tase salsas
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 450 ° F. Bļodā iemaisa cukini, papriku un sīpolu ar čili pulveri. Izklājiet maisījumu uz cepešpannas un apsmidziniet ar olīveļļu. Cep 5 līdz 8 minūtes vai līdz dārzeņi ir mīksti. Izsmidziniet lielu pannu ar beztauku gatavošanas aerosolu un uzkarsējiet uz vidēji augstas uguns. Ielieciet vienu tortilju pannā, vienmērīgi izklājiet vārītu dārzeņu maisījumu pa tortilju, apkaisa ar sieru un pārklājiet ar otro tortilju. Pagatavojiet apmēram 2 minūtes vai līdz siers ir izkusis. Apgrieziet tortilju, pēc tam pagatavojiet vēl 2 minūtes vai līdz viegli brūnai no abām pusēm. Uzlieciet uz griešanas dēļa, sagrieziet astotdaļās, pēc tam pasniedziet ar salsu iegremdēšanai.
Pita čipsi un augļu salsa
Tikai puse tases šīs salsas tiek uzskatīta par vienu no jūsu ikdienas augļu porcijām (jums vajag trīs dienā), un pilngraudu pitas čipsi ir veselīgāki nekā kartupeļu vai tortiljas čipsi. Kalpo 4.
1 glāze kubiņos sagriezta mango vai papaijas
1 glāze sagrieztu ananāsu
2 ēdamkarotes sasmalcinātas koriandra
1/4 tase kubiņos sagriezta sarkanā sīpola
2 ēdamkarotes medus
1 ēdamkarote laima sulas
4 pilngraudu pitas kabatas
1/3 c. olīvju eļļa
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 425 grādiem. Sagrieziet pitas 8 šķēlēs. Apberiet galotnes ar eļļu. Liek uz cepešpannas, ar eļļas pusi uz augšu un cep 10 minūtes. Kamēr čipsi cepas, pagatavojiet salsu, apvienojot atlikušās sastāvdaļas vidējā traukā. Pasniedziet augļu salsu ar pitas čipsiem.
Zemeņu parfē
Tas ir foršs un atsvaidzinošs, piemēram, saldējums, taču tajā ir mazāk tauku un cukura, kā arī porcija piena (vajag vismaz 3 dienā) un augļi. Kalpo 1.
3/4 tase sagrieztu zemeņu
16 unces. konteiners ar vaniļas jogurtu
1 tējk medus
1/2 tējk sasmalcināta svaiga rozmarīna (izmēģiniet svaigu piparmētru, ja nevarat atrast rozmarīnu)
Bļodā iemet sagrieztās zemenes, medu un rozmarīnu. Lai saliktu, kārtojiet ogu maisījumu ar jogurtu martini glāzē, tad ēdiet!
